|
GEITRAMS |
|
Epilobium angustifolium |
| |
|
ANDRE NORSKE NAVN |
| Geiterams,
mjølke,
mjølkegras, einmjølke, eldmerkje, illmilkje,
ellmenkje,
geitskor, geitaragg, geitemjøl, grisegras, sautortn, bjønnjtortna,
trollkjerringrokk, rødblomst, brureblomst, fykopp og mange flere. |
| |
| VITENSKAPELIG NAVN
/ SYNONYMER |
| Epilobium
angustifolium L. |
| Chamerion angustifolium
(L.) Holub. |
Chamaenerion angustifolium
(L.) Scop.
|
I 2005-utgaven av Lids
flora angis Chamerion angustifolium
som det korrekte vitenskapelige navnet for geitrams. I de fleste
urtebøker er imidlertid arten oppført som Epilobium
angustifolium, og derfor anvender jeg på denne siden dette som
artens vitenskapelig navn.
|
| |
| NAVN
PÅ ANDRE SPRÅK |
| SVENSK: Mjölkört,
Mjölke, Hömjölke, Rallarros, Rallareblod. |
| DANSK: Gederams, Almindelig Gederams, Smalbladet gederams. |
|
ISLANDSK: Sigurskúfur. |
| FINSK: Horsma, Maitohorsma. |
| ENGELSK: Fireweed, Willow herb, Rose Bay Willow Herb, Great willow herb, Willow weed, Blooming Sally, Blood Vine,
Wickup, Mare's tail. |
| TYSK: Wald-Weidenröschen, Schmalblättriges Weidenröschen, Stauden-Feurkraut. |
|
FRANSK: Epilobe à feuilles étroites, Epilobe. |
|
SPANSK: Hierba de
San Antonio. |
| |
| FAMILIE |
| Mjølkefamilien (Onagraceae). |
|
 |
|
Foto
©: Rolv Hjelmstad |
|
|
|
| BOTANISK
BESKRIVELSE |
| En
høy, flerårig plante som vanligvis blir omkring en meter høy og som kan danne
store bestand og farge landskapet rødlilla i blomstringstiden. Geitrams
har en krypende rotstokk som forgreiner seg. Planten er
robust, glatt og har spredte, lansettformede, svakt tannete blad, med en
nerve langsmed kanten på begge sider. Blomstene sitter i en langstrakt,
avsmalnende klase. Hver blomst er 20-30 mm stor og har fiolett eller rosa-purpur farge. Hvite eller svært lyse blomster forekommer ofte. En
enkelt plante kan produsere opptil 80 000 frø som har silkeaktige frøhår. |
|
|
|
| UTBREDELSE |
| Utbredt
i tempererte områder på hele den nordlige halvkule. Geitrams er vanlig i hele Norge, fra fjæresteinene til høyt opp i fjellet.
På hogstflater og der det har vært skogbrann kan geitrams forekomme
i store mengder. |
|
|
|
| DROGER
/ ANVENDTE
PLANTEDELER |
| Bladene er den delen av
geitrams som vanligvis har vært brukt som medisin.
De nye skuddene, rotstokken og margen i stilkene kan
brukes som mat. Også blomstene til geitrams kan spises, friske eller
tørkede. Bladene høstes før planten kommer i blomst og kan
tørkes for seinere bruk.
Geitrams er i følge Urtelisten fra Statens legemiddelverk klassifisert som
ikke legemiddel, og kan omsettes fritt. |
|
|
|
| INNHOLDSSTOFFER |
| Bladene
inneholder bl.a. garvestoffer (opp til 20%), slim, sukkerstoffer, pektin
og vitamin C. |
|
|
|
| URTENS
EGENSKAPER OG VIRKNING |
| Betennelseshemmende,
krampeløsende, avførende, stoppende, urindrivende, astringerende, blodstillende, sårhelende, bløtgjørende,
beroligende, hemmende på soppen Candida albicans, stimulerende på
enzymproduksjonen i magen og bukspyttkjertelen. |
|
|
|
|
URTEN
KAN BRUKES VED FØLGENDE HELSEPLAGER / SYKDOMMER |
| Plager
knyttet til gjærsoppen Candida albicans, prostataplager som
forstørret prostatakjertel (BPH), mage- og tarmplager, inklusive
forstoppelse, diaré, dysenteri, endetarmskramper, tykktarmsbetennelse,
irritabel tykktarm og hemoroider. Videre på sår, kviser, gikt, ryggsmerter,
betennelser i munn og svelg, hodepine og migrene, hudplager hos
barn, solforbrenninger og insektstikk. |
|
|
|
| OMTALE |
|
Geitrams er en plante som
de fleste kjenner. Den kan opptre i enorme mengder på steder der
mennesker på en eller annen måte har forstyrret den naturlige
vegetasjonen. Planten har en stor formeringskapasitet og evne til raskt å
etablere seg på nye egnede lokaliteter som måtte dukke opp. En enkelt
plante kan produsere opptil 80 000 frø i løpet av vekstsesongen. Frøene
er forsynt med en dusk av silkehår og kan føres vidt omkring av vinden
og luftstrømmene, for så å spire i vegskråninger, langs
jernbanelinjer, på hogstfelt i skogen og brannflater (jfr. dialektnavn
som eldmerkje, ellmenkje, illmelkje m.fl.). Grunnen til at geitrams
opptrer så tallrikt på hogstfelt og brannfelter er at det er en
nitrogenkrevende plante som klarer å utnytte det nitrogenet som frigjøres
når skogen snauhogges eller brennes.
Folkelig
bruk av geitrams
Geitrams har i
folkemedisinen vært brukt mot mange plager. Bladene har bl.a. vært
anvendt som omslag ved ryggsmerter og gikt. Væsken man kunne få ut av
geitramsstilken ble brukt på sår og kviser, og de silkeaktige frøhårene
på blødninger og sår. Frøhårene kunne også anvendes som bomullserstatning,
og klumper av hårene er godt egnet til å fange opp gnister når man slår
ild. Større mengder frøull ble gjerne samlet inn og brukt som
isoleringsmateriale i sko og votter. Frøullen må oppbevares tørt, da den
lett trekker til seg fuktighet. Geitrams var en viktig nytteplante både
for folk i Sibir og indianere i Nord-Amerika.
Geitrams som
medisinplante
I europeiske urtebøker
er geitrams som oftest ikke omtalt, til tross for at planten er høyt
verdsatt i deler av Asia. Siden planten har en astringerende og sårrensende
virkning, er geitramste blitt anvendt til gurglevann ved betennelser i
munn og svelg. Et avkok laget av urten kan brukes som et
blodstillende og betennelsesdempende middel ved mage- og tarmproblemer som
sår og magekatarrer. Geitramste kan på grunn av garvestoffinnholdet
brukes ved diaré, men urten kan også virke avførende. Selv om den i
våre dager ikke brukes særlig mye, finnes det noen urteleger som tyr til
geitrams for å lette forstoppelser som skyldes inntak av ugunstig mat. Et
stort inntak av urten vil derfor kunne føre til hyppige toalettbesøk.
Geitrams stimulerer også enzymproduksjonen både i magen og
bukspyttkjertelen.
Med bakgrunn i urtens
betennelseshemmende og beroligende egenskaper, kan man legge friske blad på
hudbetennelser og sår som ikke vil gro. Et avkok som lages av bladene
eller blomsterstanden har urindrivende og astringerende virkning, og
stimulerer utskillelsen av slim. Derfor er geitramste blitt brukt for å
lette astmaanfall og til behandling av kikhoste. Urten er også blitt
brukt for å lette symptomene på skrofulose (forholdsvis godartet
tuberkuløs lidelse hos barn og unge, særlig med betennelse i øyets
bindehinne og lymfeknutene).
I Russland blir et avkok
av bladene drukket på grunn av den beroligende og søvndyssende
virkningen. Polakker lager et ekstrakt av rhizomene, eller et avkok av
bladene til behandling av hodepine og migrene. Teen anbefales også som en
styrkedrikk om våren på grunn av innholdet av C-vitamin. I Tyskland og
Østerrike brukes geitrams til behandling av milde prostataplager i et
tidlig stadium, på samme måte som dunmjølke
(Epilobium parviflorum) og andre småblomstrede mjølkearter. Hvis
man drikker te av geitrams eller andre mjølkearter trenger man kanskje
ikke stå opp så ofte om natten for å gå på do. Geitramste lages av en
teskje tørket urt til 2 dl kokende vann, som får trekke 5-10 minutter før
den siles og nytes.
I våre dager er kanskje
en av de viktigste medisinske effektene av geitrams, i følge Henriette
Kress i Finland, urtens virkning på
gjærsoppen Candida albicans. Hun sier at hvis man inntar noen
kopper geitrams-te daglig i minst to måneder, vil det kunne ta knekken på
candida som har løpt løpsk i blodet. Geitrams hindrer ikke sporer av
candida å vokse, men gjør at formeringen av soppen stopper opp. Candida
er en normal del av vår tarmflora, men når denne gjærsoppen tar overhånd
og vokser der den ikke skal være, kan man bli utmattet og få andre
plagsomme symptomer, særlig om man spiser mat som inneholder gjær eller
sukker. Lider man av candida, kan det hjelpe både å drikke geitrams-te
og å holde en gjær- og sukkerfri diett. Ingen vet hvilke bestanddel i
geitrams som er virksom mot candiada-soppen, men det er et faktum at man må
lage te på hele urten. Å bruke bare noen isolerte bestanddeler av
planten fungerer ikke. Geitrams virker visstnok ikke på andre gjærsopper
enn candida.
Siden geitrams virker
sammentrekkende, kan en te av urten
brukes utvortes som et svalende bad ved irritert eller solbrent hud.
Omslag av frisk urt virker også lindrende på hudutslett,
solforbrenninger og insektstikk. Te av geitrams er også bra for å roe
betennelser i munn, hals, mage og tarmer. Den kan også hjelpe mot
hemoroider. Teen er ikke særlig kraftigvirkende, så det kan ta noe tid
før man merker effekten.
Geitrams
til mat og drikke
Gjennom lange tider har
geitrams blitt brukt til både mat og drikke, noe vi også kan gjøre i våre
dager. Blad og unge skuddspisser kan spises. De kan brukes rå i salater
eller kokes som en grønnsak. Helt nye skudd kan kokes og brukes som
aspargeserstatning, men bare inntil skuddene er omkring 20 cm høye. Bladene er rike på vitamin A og C, men blir fort
beske, så de må brukes til mat bare når de er unge.
Tørkede og oppmalte røtter
har vært brukt til å blande i brødmelet i nødsår. Dette er kjent fra
mange land, både i og utenfor Europa. Hele rotsystemet til geitrams er
rikt på stivelse, noe som gjør at brødet holder godt sammen. Rotstokkene
smaker imidlertid beskt, og bør helst behandles før de brukes til mat.
En te kan lages av de tørkede
bladene. Den er søt og relativt velsmakende. Når bladene skal
brukes til te, bør de plukkes før planten kommer i blomst, da de
blir bitre når de blir eldre. I Russland har man verdsatt geitramsen som teplante høyere enn i Vesten. I tsartiden hadde folk flest ikke rå til
å kjøpe ekte kinesisk te, og drakk te av geitrams i stedet. Geitrams-te
var en gang Russlands mest populære ikke-alkoholholdige drikk, og ble ofte
brukt som en forfriskende varm drikk etter måltidene. Nesten alle
familiene på landsbygda dyrket geitrams i hagen. Geitrams-te er en avslappende og beroligende koffeinfri drikk. Selv om russerne nå
foretrekker svart te som hverdagsdrikk, verdsetter de fremdeles geitrams-te
for dens medisinske egenskaper.
I den fattigste delen av
Ingermanland, ikke langt fra St. Petersburg, lå et gammelt svensk fort
som het Koporje. Dette stedet ga navn til den teen som ble laget av
geitrams, den ble nemlig kalt Koporje-te (et annet navn var Ivan-te). Folk
på dette stedet pleide å brenne skogen for å skape en god grobunn for
geitrams, og hele familier kunne om somrene flytte ut i skogen for å
samle geitramsblad. Koporje-teen ble for øvrig ikke bare brukt av de
fattige. Også de rike drakk den, uten å vite om det! I tsartidens
Russland florerte nemlig forfalskninger av næringsmidler. Bl.a. kjøpte
store firmaer geitrams for å drøye den ekte teen, og opptil 40%
geitramsblader ble tilsatt den kinesiske teen før den ble solgt videre.
Dette var noe som foregikk i mange år før det ble oppdaget. |
|
|
|
| ADVARSLER
/ BIVIRKNINGER / KONTRAINDIKASJONER |
| Jeg har
i tilgjengelig litteratur ikke funnet noen advarsler eller kontraindikasjoner
knyttet til bruk av geitrams til mat eller medisin. |
|
|
|
| LITTERATUR |
|
Bergmark,
Matts: Læge-urter og urte-te. Om folkemedicinens lægeplanter.
København, Rosenkilde og Bagger 1965. |
|
Forlaget Det
Beste: Våre medisinske planter.
Oslo, Det Beste A/S 1984. |
|
Holmboe,
Jens: Gratis mat av ville planter.
Oslo, Nikolai Olsens Boktrykkeri 1941. |
|
Hoppe,
Elisabeth: Dyrking og bruk av urter. Oslo, Mortensen 1992. |
|
Høeg,
Ove Arbo: Planter og tradisjon. Oslo, Bergen, Tromsø, Universitetsforlaget 1974. |
|
Jensen, Cecilie: Urter. Krydder, Medisin, Duft og smak. Ås,
Statens fagtjeneste for landbruket
1993. |
|
Jonsson,
Sune & Stina Jonsson: Villblomster. Markens urter i bilder og tekst.
Oslo, Teknologisk Forlag 1980. |
|
Kaspersen,
Ardis: Folkemedisin fra hele landet.
Landbruksforlaget 1994. |
|
Källman, Stefan: Vilda
växter som mat och medicin. Västerås, ICA bokförlag 2006. |
|
Moore, Michael: Medicinal
Plants of the Pacific West. Santa
Fe, Red Crane Books 1993. |
|
Nilsson,
Anne: Spiselige vekster i skog og mark.
Oslo,
J.W. Cappelens Forlag A/S 1976. |
|
Príhoda, Antonín, Ladislav Urban & Vera
Nicová:
The Healing Powers og Nature. Leicester, Blitz Editions 1998. |
|
Skard, Olav: Ville vekster - røtter i kulturhistorien. Oslo, Landbruksforlaget
2003. |
|
Svanberg, Ingvar: Människor
och växter. Stockholm, Bokförlaget
Arena 1998. |
|
Tilford, Gregory L.: From
Earth To Herbalist. Missoula,
Montana, Mountain Press Publishing Company 1998. |
|
Volák, Jan & Jiri Stodola: The Illustrated Book of Herbs.
London,
Caxton
Editions 1998. |
|
Zevin, Igor Vilevich: A Russian Herbal. Traditional Remedies for Health and
Healing. Rochester, Healing Arts Press 1997. |
|
|
|
|
|
|
|
|
VIKTIG: Det som er skrevet om urten og dens medisinske virkning ved
bestemte plager og sykdommer er kun ment som informasjon. Urtekilden tar ikke ansvar for
eventuelle skader som måtte oppstå om du velger å benytte denne urten
eller preparater hvor urten inngår.
|
|
©
Urtekilden |
|
Tekst
og bilder fra denne siden må ikke publiseres andre steder, verken
elektronisk eller på trykk, uten tillatelse fra Urtekilden.
|
|
|
|
| |
| Denne siden
ble sist endret 15.05.2010 |
|
|
|
|
|