HEGG |
Prunus padus |
|
ANDRE NORSKE NAVN |
Haigg,
hegd, heigg, hægg. |
|
VITENSKAPELIG NAVN
/ SYNONYMER |
Prunus padus L. |
Cerasus padus (L.) Delarbre |
Padus racemosa (Lam.) |
|
NAVN
PÅ ANDRE SPRÅK |
SAMISK:
Duopma. |
SVENSK: Hägg
/
Vanlig hägg. |
DANSK: Hæg
/ Almindelig hæg / Majtræ. |
ISLANDSK: Heggur. |
FINSK: Tuomi. |
ENGELSK: Bird
cherry / European bird cherry / Hackberry / Hog berry. |
TYSK: Traubenkirsche
/ Echte Traubenkirsche / Gewöhnliche Traubenkirsche / Ahl-Kirsche. |
FRANSK: Cerisier à grappes / Merisier à
grappes. |
SPANSK: Ciruelo de
Bahama. |
|
FAMILIE |
Rosefamilien (Rosaceae). |
|
|
|
BOTANISK
BESKRIVELSE |
Hegg er et
løvfellende tre som blir opptil 15 m høyt. Barken er
glatt og mørkt gråbrun, greinene rødbrune. Bladene er 6-12 cm lange,
elliptiske til ovale, tilspissede og sagtaggete, og med to kjertler
øverst på stilken. Bladoversiden er matt mørkegrønn og lett rynket,
undersiden er blågrønn. Hegg har hengende klaser med hvite eller av og til
svakt rødlige blomster (mai-juni). Frukten er en steinfrukt som blir
blank og svart når den er moden. Alle delene av treet lukter
ubehagelig og smaker bittert, og heggebær har en skarp og snerpende
smak. |
|
|
UTBREDELSE |
Hegg er utbredt i Europa
sørover til Nord-Spania og Italia, østover til Lilleasia, Kaukasus,
det nordlige Asia, Nord-Kina, Korea og Kamtsjatka. I Norge vokser
hegg vilt over hele landet (unntatt aller lengst nordøst), og kan i
fjellet finnes opp til 1260 moh. |
|
|
DROGER
/ ANVENDTE
PLANTEDELER |
Mange deler av heggen har
gjennom tidene blitt utnyttet til ulike formål. Som medisin var det
primært barken som ble brukt, i tillegg til harpiksen som
kommer fram når treet skades. Hegg har i våre dager liten medisinsk betydning. |
|
|
INNHOLDSSTOFFER |
Det er ikke funnet
noen omfattende oversikt over innholdsstoffene i hegg. Vi vet
imidlertid at hele planten inneholder blåsyreglykosider. Størst er
innholdet i kjernen i steinfruktene, der glykosidet d-amygdalin
finnes i mengder på 1,5 %. Dette stoffet brytes ned av enzymer og danner blåsyre. I barken
forekommer opptil 1 % av blåsyreglykosidet isoamygdalin, i tillegg
til
garvestoffer og et gummistoff. |
|
|
URTENS
EGENSKAPER OG VIRKNING |
Barken virker
astringerende, stoppende, antiseptisk, smertestillende,
svettedrivende, urindrivende, febersenkende og beroligende. Det
gummilignende stoffet som dannes når barken skades virker
fuktighetsbevarende og sårhelende. Bærene ble regnet som
blodrensende. |
|
|
URTEN
KAN BRUKES VED FØLGENDE HELSEPLAGER / SYKDOMMER |
Hegg er lite brukt
i våre dagers medisin, men i folkemedisinen er ulike deler av treet
blitt brukt mot en rekke helseplager. Det er den folkemedisinske
anvendelsen det vises til her: Brannsår, forstuinger, svulster,
hevelser, beinbrudd, byller, utslett, leddgikt, gikt, revmatisme,
infeksjoner, magesmerter, magekatarr, magesår, tarmkatarr, diaré,
kardialgi (brystbrann), såre hender, sår som ikke vil gro, hoste,
forkjølelser, sår hals, febertilstander, ormebitt, skabb, koldbrann,
rakitt (engelsk syke), blodforgiftning. Bærene skulle være gode mot
nyresykdommer og illebefinnende. |
|
|
|
|
HEGG |
Hegg er svært lite brukt
i moderne urtemedisin, men det er knyttet mye folkemedisinsk tradisjon
til treet. Det er hovedsakelig disse tradisjonene som er omtalt under,
med tanker i bakhodet om at noe av dette også kan ha verdi i våre dager.
Uansett er det viktig at anvendelser som i dag ofte kalles kjerringråd
ikke blir glemt, men kanskje kan bli gjenstand for vitenskapelig
etterprøving.
Bark av hegg som medisin
Mange deler av heggen
ble i tidligere tider anvendt både til praktiske gjøremål og som
medisin, men til medisinsk bruk var det primært barken av treet som ble benyttet.
Det skyldes at barken har et relativt høyt innhold av garvestoffer, som
bl.a. virker antiseptisk og astringerende (sammentrekkende) på
kroppsvev. Den sammentrekkende virkningen gjør at barkdroger kunne
brukes til behandling av sår. Uttrekk eller avkok (låg) av heggebark
kunne hjelpe ved mange plager, fra mage- og tarmproblemer, diaré og
kardialgi, til ormebitt, skabb, byller, utslett og sår av alle slag.
Avkoket ble videre brukt til å stimulere svetting og urinutskillingen
ved behandling av gikt og revmatisme. Utvortes ble det smurt på
svulster, hevelser og beinbrudd.
Hvis heggebarken ble
kokt i urin fra folk eller fe kunne den anvendes ved lidelser som
forstuing av hender og føtter, koldbrann, rakitt og blodforgiftning. Man
kunne produsere en salve ved å lage et sterkt avkok av heggebark som ble
silt og avkjølt, og blandet med rømme eller usaltet smør, for så å bli
kokt videre etterpå. Denne salven (som ble kalt heggesmilt eller
heggesmult) ble brukt mot utslett, hevelser og forstuinger, men ble
kanskje særlig anvendt på dyr som hadde skadet seg. En sårhelende salve
kunne også lages ved å finhakke barken og blande den med fløte eller
annet fett, eller man la kort og godt heggebark direkte på såret.
Hvis man skader stammen
på et heggetre, kommer det ut en sårsaft som størkner til en søt gummi,
som ofte kalles ”kvae”. Denne virker fuktighetsbevarende, og ble særlig
i Nord-Norge brukt på såre hender og sår som ikke ville gro. Barn kunne
bruke denne ”kvaen” som tyggegummi, og kokt i melk har den vært anvendt
mot hoste. Alle Prunus-arter skiller ut et slikt kvaelignende
stoff når de skades, og medisinsk anvendelse av dette stoffet fra andre
arter (for eksempel søtkirsebær) har vært langt mer utbredt enn bruken
av ”kvae” fra hegg.
Mange steder i landet
ble heggebark brukt som magemedisin. Folk tygde både frisk og tørket
bark mot magekatarr og magesår, eller de laget te av barken og drakk mot
mageonde. Barken inneholder garvestoffer og vil dermed ha en stoppende
effekt ved diaré.
Bær og blad av hegg i folkemedisin og
overtro
Heggebær kunne tørkes,
knuses og legges på brennevin. Dette "helsebotbrennevinet" ble brukt ved
bl.a. nyresykdommer og illebefinnende, og skulle virke blodrensende.
Tørkede bær kunne knuses til pulver og gnis på svulster. Heggebærsaft
skulle hjelpe mot forkjølelse og sår hals. Blad av hegg
kunne brukes som omslag ved leddgikt, og blomstene var ingrediens i
sårsalve. Et avkok av bladene kunne brukes ved mageplager, men
forårsaket ofte forgiftninger.
Ved fra hegg var ofte
med når det i gamle dager ble kokt låg av ”ni slag ved” til hjelp mot
bl.a. utslett. Husdyr som hadde fått utøy ble vasket med heggelåg, og
som vern mot lus kunne man henge en krans av flettede heggegreiner på
husdyra.
Kvister av hegg kunne
beskytte mot hekser, trolldom og tyver, og skulle til og med kunne
avverge tordenvær. I fjøset ble det satt opp et kors laget av kvister av
einer og hegg over hver ku.
Duftende heggeblomstring
Når heggen blomstrer,
er våren fullmoden og sommeren kan begynne. Det finnes ikke andre trær i
vår ville flora som kan fylle vårkvelden med slik velduft som hegg i
full blomst. Aromaen er så sterk at den kjennes lang vei. Mens mange
synes duften av hegg er behagelig, mener andre at lukten minner om
kattepiss. Heggens duftstoffer er ikke begrenset til blomstene. Både
blad, frukt, bark og ved har noe av den samme karakteristiske, litt
bitre duften og smaken. Duften kommer av stoffene kumarin (som også
fremkaller duften av nyslått høy) og amygdalin. Amygdalin er det samme
stoffet som finnes i bitre mandler, og ellers i større eller mindre
mengder i kjernen hos alle Prunus-arter.
Innholdsstoffet amygdalin
Bortsett fra bærenes
fruktkjøtt, inneholder alle delene av heggen stoffet amygdalin.
Amygdalinet spaltes av enzymer i kroppen til druesukker, benzaldehyd og
blåsyre, men konsentrasjonen av blåsyre er så lav at det ikke regnes som
farlig å anvende hegg. Den bitre blåsyresmaken gjør også at man ikke
blir fristet til å spise store mengder heggebær. Både når bærene kokes
og tørkes, brytes amygdalinet ned til ufarlige forbindelser.
Fruktkjøttet er ikke giftig, og til tross for bærenes beske, bitre og
snerpende smak, er de yndet som råstoff for vin og likør. Når bærene har
vært frosset forsvinner mye av den snerpende og litt bitre smaken, og
det kan derfor lønne seg å la bærene få en tur innom fryseboksen før de
bearbeides.
Hegg som merkeplante
Hegg ble ofte plantet
som tuntre, og utviklingen av treet gjennom året kunne gi signal om når
ulike gjøremål kunne settes i gang. Når heggebladene begynte å sprette
kunne sau og geit slippes ut på beite, og når blomstringen startet var
det tid for å så havre og en del andre planter. Når heggeblomstene
begynte å drysse, var tiden kommet for å sette poteter, og når bærene var
modne, kunne kornet skjæres, men lite heggebær varslet om et dårlig
kornår. Hvis bærene ble hengende lenge på treet, varslet det en sein
vår.
Praktisk anvendelse av hegg
Veden av hegg er hard,
seig og elastisk, og har en markert lukt som forsvinner ved tørking.
Brennverdien er omtrent den samme som for bjørk. Treslaget var det mest
brukte trevirket til rivetinder, men ble også brukt til andre
trearbeider.
Heggen kunne brukes til
å fordrive skadedyr som mus og rotter. For å holde jordrottene borte la
folk små kvister av hegg i furene når de satte poteter om våren. Likedan
kunne man beskytte hagen mot smågnagere ved å stikke heggekvister ned i
jorden langs hagegjerdet. Heggekvister i kjelleren var et godt middel
mot rotter, og heggeløv i kornet på låven holdt musene på avstand så
lenge det luktet sterkt av greinene. |
|
Advarsler,
bivirkninger og kontraindikasjoner
Det er i tilgjengelige kilder
ikke funnet noen konkrete advarsler mot å bruke hegg som
medisinplante, men med tanke på at hele treet inneholder glykosidet
d-amygdalin
som omdannes til blåsyre, bør man være forsiktig med å innta store
mengder av bær eller uttrekk av barken. Får man i seg for mye
amygdalin kan det gi kvalme, tørrhet og en raspende følelse i
halsen, oppkast, pustevansker, og i større doser også kramper.
Forgiftninger med dødelig utgang er sjeldne, men har forekommet. Det
er sikkert innholdet av dette giftstoffet som gjør at dyr som mus,
rotter, geit og hest aldri rører verken bark eller bær av hegg. |
|
|
Flere bilder
av hegg |
|
KILDER |
Bergmark,
Matts: Læge-urter og urte-te. Om folkemedicinens lægeplanter.
København, Rosenkilde og Bagger 1965. |
Forlaget Det
Beste: Våre medisinske planter.
Oslo, Det Beste A/S 1984. |
Holck,
Per: Norsk Folkemedisin. Oslo, J.
W.
Cappelens Forlag 1996. |
Jonsson,
Sune: Blomsterboken. Markens urter, lyng og trær.
Oslo, Teknologisk Forlag 1983. |
Kaspersen,
Ardis: Folkemedisinskatter fra Nord-Norge.
N.W.
Damm & Søn A/S 1990. |
Lindmann, C.A.M.: Nordens Flora, bind
5. Oslo. Gyldendal Norsk Forlag 1977. |
Skard, Olav: Trær, røtter i kulturhistorien.
Oslo, Landbruksforlaget 2002. |
Stary, Frantisek & Zdenek Berger: Poisonous Plants. Leicester,
Magna Books 1995. |
Ulltveit,
Gudrun: Ville bær. Oslo, Teknologisk
Forlag 1995. |
|
|
|
VIKTIG: Det som er skrevet om urten og dens medisinske virkning ved
bestemte plager og sykdommer er kun ment som informasjon. Urtekilden tar ikke ansvar for
eventuelle skader som måtte oppstå om du velger å benytte denne urten
eller preparater hvor urten inngår.
|
©
Urtekilden |
Tekst
og bilder fra denne siden må ikke publiseres andre steder, verken
elektronisk eller på trykk, uten tillatelse fra Urtekilden. |
Denne siden
ble sist endret 22.01.2024 |
Indeks norske navn |
Indeks vitenskapelige navn |
|
|
|