Startside > Bilder > Medisinplanter > Kinabukketorn og Bukketorn  

Kinabukketorn (Lycium chinense) og bukketorn (Lycium barbarum) har begge identisk medisinsk virkning og omtales sammen her. Det er primært bærene som anvendes som mat og medisin, mens roten og rotbarken brukes mer sjelden. Bladene brukes også i kinesisk urtemedisin. Bærene (gojibær) brukes friske eller tørkes for seinere bruk. Ifølge kinesisk tradisjon skal bærene virke forlengende på livet.

Gojibær brukes for å styrke blodet og behandle en rekke helseproblemer, inklusive tidlige stadier av diabetes, blodfattighet, synsproblemer, impotens og lungeplager. De bedrer blodsirkulasjonen og opptaket av næringsstoffer i cellene, og kan bidra til å senke blodtrykket. Tradisjonell kinesisk medisin anser gojibær for å ha evnen til å opprettholde øyehelsen og styrke lever, nyrer og lunger ved å balansere yin og yang i kroppen. Goji har i kinesisk medisin tradisjonelt blitt brukt mot blant annet hudbetennelser, muskelsmerter, neseblødning, svimmelhet, søvnløshet, nattlige utflod og verkende rygg og ben. For luftveissystemet brukes gojibær for å styrke lungene, særlig ved tilstander med ødeleggende hoste, og på sirkulasjonssystemet brukes de som et styrkemiddel for sirkulasjonen, for å redusere høyt blodtrykk og senke lipidnivåene. Gojibær er også kjent for sin kraftige antioksidanteffekt og for å beskytte leveren mot skader forårsaket av eksponering for giftstoffer.

Fruktene kan kjøpes i dagligvare- og helsekostbutikker, og de tørkede bærene er rike på karotin og anbefales som kosttilskudd ved vårtretthet. Gojibærene er syrlige og fruktige i smaken, har et høyt innhold av proteiner og C-vitamin, og har lang tradisjon som næringsmiddel og smakstilsetning i Kina, Tibet og Nord-India. Vanligvis tørkes fruktene og spises som snacks eller tilsettes i supper, risretter, gryteretter, salater og frokostblandinger.

Foto ©:  Rolv Hjelmstad