Vårkål er ikke nevnt i Urtelisten fra Statens legemiddelverk og må således betraktes som legemiddel.

Vårkål er en av de tidligste vårblomstene. Mens de fleste medlemmene i soleiefamilien inneholder skarpe og giftige stoffer som virker irriterende ved innvortes bruk, kan unge blad av vårkål spises, rå eller kokt. De første bladene om våren kan være fine i salat. Bladene, stilkene og knoppene kan brukes som spinat, mens blomsterknoppene kan være en erstatning for kapers. Utover sommeren blir bladene mer og mer giftige. Uansett må man utvise forsiktighet når denne planten skal brukes som mat.

Rotknollene har gitt planten dens vitenskapelige artsnavn, ficaria, som kommer av det latinske ordet for fiken, ficus. For tilhengere av signaturlæren hadde rotknollene stor likhet med hemoroider, og tidligere tiders urteleger anbefalte vårkål både innvortes og utvortes mot disse plagsomme utvekstene i endetarmen. Innvortes medisinsk bruk av vårkål anbefales ikke lenger på grunn av urtens innhold av giftige stoffer. I middelalderen trodde man at man ble kvitt hemoroidene bare ved å bære vårkål på kroppen.

Planten graves opp i blomstringstiden og brukes frisk i salver eller stikkpiller, eller tørkes for bruk i uttrekk, flytende ekstrakter eller tabletter. Ofte kombineres vårkål med trollhassel (Hamamelis virginiana) i kremer og salver, og med ringblomst (Calendula officinalis), trollhassel (Hamamelis virginiana) eller groblad (Plantago major) i stikkpiller. I urtemedisinen er vårkål nærmest betraktet som spesifikk for hemoroider. Salve av vårkål kan også påføres utvortes på mellomkjøttskader etter barnefødsler. Forsiktighet må imidlertid utvises da urten kan forårsake irritasjon av følsom hud.

VIKTIG: Det som er skrevet om urten og dens medisinske virkning ved bestemte plager og sykdommer er kun ment som informasjon. Urtekilden tar ikke ansvar for eventuelle skader som måtte oppstå om du velger å benytte denne urten eller preparater hvor urten inngår.

© Urtekilden

Tekst og bilder fra denne siden må ikke publiseres andre steder, verken elektronisk eller på trykk, uten tillatelse fra Urtekilden.