Startside > Bilder > Medisinplanter > Veisennep  

Tradisjonelt ble veisennep brukt for å få tilbake stemmen ved heshet eller fullstendig stemmetap, og urten er av den grunn blitt kalt ”sangernes plante”. Andre plager som denne planten er blitt brukt mot er forkjølelse, gulsott,  galleblæreplager, plevritt, isjias og munnsår. Urten virker dempende på hoste, halsirritasjoner og betennelser. I tillegg har urten en slimløsende effekt, og den er derfor svært effektiv ved bronkitt, betennelser i svelget, heshet, eller stemmesvikt forårsaket av betennelse i stemmebåndene. Frøene til veisennep inneholder et glykosid med lignende virkning som digitalis-glykosidene, men virkningen er mye svakere. Unge blad av veisennep har skarp smak, men de kan spises rå eller kokt, og brukes i salater, supper, sauser og omeletter.

Foto ©:  Rolv Hjelmstad