Startside > Bilder > Medisinplanter > Fingertare  

En god del tang og tare blir tørket og malt til tangmel som brukes som tilsetning i husdyrfôr. Fôrverdien beror i vesentlig grad på innholdet av laminarin, som er brunalgenes opplagsnæring, men tangmelet er også verdifullt for både dyr og mennesker på grunn av sitt innhold av vitaminer, proteiner og mikronæringsstoffer. Tare inneholder mye jod, og er ellers en kilde til løselige fiber, omega-3-fettsyrer, selen og vitamin B12. Medisinsk var tare før i tiden kjent som et effektivt middel mot skjørbuk og kjertelsykdommer, og det var lenge før den medisinske verdien av jod var kjent. Et omslag av tare ble dessuten brukt til å fjerne vorter. Det blir også påstått at tare har egenskaper som kan hjelpe mot overvekt, høyt blodtrykk, hjertesykdommer, abort, revmatisme, seksuelt overførte sykdommer og infeksjoner. Det er foreløpig få vitenskapelige bevis for at tare har medisinsk verdi ved disse sykdommene.

Foto ©:  Rolv Hjelmstad