Startside > Bilder > Medisinplanter > Småborre

Småborre og ullborre (Arctium tomentosum) er svært lik storborre (Arctium lappa), og disse artene krysser seg ofte med hverandre. De tre artene har de samme medisinske egenskapene og kan brukes om hverandre. Av borre-artene er det primært roten som benyttes innvortes, gjerne i form av avkok av den oppmalte roten, mens de kløedempende bladene har blitt knust og brukt utvortes som omslag på infiserte sår, insektstikk og til behandling av forskjellige hudsykdommer. Også tilberedninger av roten kan hjelpe mot hudproblemer som akne og eksem. 

Medisinsk er roten av borrer først og fremst en blodrenser som virker avgiftende på kroppen og som kan løse opp forstoppelser i hjerte-karsystemet, lymfesystemet, åndedrettssystemet og urinveissystemet. Den kan hjelpe til med å fjerne overskudd av væske i kroppen og stimulere utskillingen av giftige avfallsstoffer, noe som letter belastningen på leveren. Borre-artene inneholder et bakteriedrepende stoff som blant annet virker på stafylokokker. Borrer virker ellers generelt stimulerende på fordøyelsen.

Borre-artene er svært næringsrike og ble i tidligere tider ofte brukt som nødmat. Roten til borrer inneholder svært mye av stoffet inulin, og unge røtter smaker omtrent som skorsonerrot når de blir kokt. Ristede røtter av borrer har dessuten vært brukt som kaffeerstatning. Unge skudd og stilker av plantene kan skrelles, kokes og spises som asparges, eller de kan brukes rå i salater.

Foto ©:  Rolv Hjelmstad