|
KNUSKKJUKE |
|
Fomes foementarius |
| |
|
ANDRE NORSKE NAVN |
| Knusk,
knøsk, tønder [disse tre navnene brukes både om soppen og om
bearbeidet sopp brukt til å fange ild]. Andre lokalnavn på soppen er
kjuke, knøskkjuke, knuskegås og knusksøpp. |
| |
| VITENSKAPELIG NAVN
/ SYNONYMER |
| Fomes fomentarius
(L. ex Fr.) Kickx. |
| Polyporus fomentarius
L. ex Fr. |
| Pyropolyporus
fomentarius (L. ex Fr.) Teng |
| |
| NAVN
PÅ ANDRE SPRÅK |
| SVENSK: Fnöskticka. |
| DANSK: Tøndersvamp,
Tendersvamp, Fyrsvamp. |
| FINSK: Taulakääpä. |
| ENGELSK: True
Tinder Polypore, Surgeon's Fungus. |
| TYSK: Zunderschwamm,
Zunderpilz. |
|
FRANSK: Amadouvier. |
| |
| FAMILIE |
| Kjukefamilien (Polyporaceae). |
|
|
|
|
| BOTANISK
BESKRIVELSE |
|
Fruktlegemene til
denne treboende, flerårige soppen er harde, hovformede, opptil 15 cm
høye og like brede. Oversidens treharde hud er glatt, men vanligvis
noe ruglet i konsentriske, ujevne soner som blir smalere mot kanten.
Oversiden har et grått til gråblått barklag, mens kanten som vokser,
som er dunet eller filtet, gjerne har en lysebrun farge. Porelaget
er kanelbrunt og blir opptil 8 cm tykt. Porene er runde, og det er
3-4 porer per mm. Soppkjøttet er korkaktig seigt, lyst brunt og
silketrådet. Den finnes flere former av knuskkjuke, knyttet til
ulike vertstrær. Soppen forårsaker hvitråte, først og fremst på
bjørk og bøk. Veltede trestammer er ofte overstrødd med
fruktlegemer. Knuskkjuke er uspiselig. |
|
|
|
| UTBREDELSE |
|
Knuskkjuke er en svært vanlig sopp over store deler av verden.
Soppen er vanlig i hele Norden, særlig på bjørk. |
|
|
|
| DROGER
/ ANVENDTE
PLANTEDELER |
|
Knusk, som er det
indre, myke laget i de hovformede sopplegemene. I tidligere tider
ble dette tørket og brukt utvortes til bl.a. sårbehandling og
moxabrenning. |
|
|
|
| INNHOLDSSTOFFER |
|
Knuskkjuke
inneholder ferula-, kumar- og fomentarsyre, ergosterin, ferylalkohol.
I Polyporus-arter er det eller påvist polyporensyre som har
betennelseshemmende virkning. Ellers finnes polysakkarider, ligning
og jod i knuskkjuke. |
|
|
|
| URTENS
EGENSKAPER OG VIRKNING |
|
Blodstillende,
sårhelende, betennelseshemmende, urindrivende, antibakteriell og
virushemmende. Røyken av glødende sopp kan fungere som middel mot
mygg. |
|
|
|
|
URTEN
KAN BRUKES VED FØLGENDE HELSEPLAGER / SYKDOMMER |
|
Blødninger (f.eks.
neseblødning), sår, verkesår, skader, gikt, hodepine, øreverk,
tannverk, kreft, herpes simplex, menstruasjonsplager, hemoroider og
blærelidelser. |
|
|
|
|
OMTALE AV KNUSKKJUKE |
|
 |
Knuskkjuke
som medisinplante
Det indre, myke
laget i de hovlignende sopplegemene kalles knusk, og har vært brukt
både medisinsk og til å fange gnister med når man skulle slå ild.
Særlig i samisk folkemedisin var knusk et anerkjent sårhelende
middel. Knuskkjuke som var rengjort, skåret i skiver og tørket ble
lagt direkte på blødende sår for å stanse blødningen og suge opp
blodet. Knusk ble derfor mye brukt som blodstillende middel av
barberere, leger og tannleger til å stoppe blødninger ved mindre
operasjoner og tanntrekkinger. For å stoppe en neseblødning kunne
man putte en bit knusk i nesen, eller brenne knusk under nesen.
Knusk ble også brukt for å trekke ut verk fra brannsår, og til
behandling av diverse andre sykdommer som menstruasjonsplager,
hemoroider og blærelidelser. |
I Asia har knuskkjuke
vært anvendt også til andre medisinske formål. I Japan og Kina ble
knuskkjuke brent innendørs, særlig under ulike epidemier, for å drive ut
onde ånder som måtte ha søkt tilhold i huset og som man trodde kunne
spre sykdom. I Himalaya har knusk blitt brukt som urindrivende middel,
mens i Nord-Kina har det vært anvendt mot kreft, bl.a. i spiserøret.
Isolerte polysakkarider fra en mycel-kultur av knuskkjuke er vist å ha
en tumorhemmende effekt hos mus, men om denne effekten kan overføres til
mennesker er ennå for lite utforsket.
Et innholdsstoff i
knuskkjuke er fometariol, som er særlig konsentrert i hatthuden. Dette
stoffet har vist seg å ha en viss antibakteriell virkning. Ellers er det
i et laboratorieforsøk vist at et lignin fra knuskkjuke fullstendig
hemmer veksten av herpes simplex virus.
Moxabrenning med
knuskkjuke
I folkemedisin i
sameland praktiserte man å brenne knusk på huden for å lindre ulike
plager, en metode som vi også kjenner fra sibirsk folkemedisin og
tradisjonell kinesisk medisin, og som kalles moxibusjon eller
moxabrenning. En liten bit av tørket knuskkjuke ble (etter at den var
blitt banket og gjort myk) påtent og lagt glødende direkte på det stedet
som skulle behandles. Den ble holdt på plass med litt spytt eller en
ring av et eller annet slag, og man forsøkte å la soppbiten brenne helt
ut på det syke stedet. Det ble imidlertid tatt som et godt tegn hvis den
glødende knusken fløy bort, for da mente man at lidelsen også forsvant
sammen med soppen. Plager som ble behandlet ved moxibusjon med knusk,
var betennelser, leddsmerter, gikt, hodepine, tannverk, øreverk og annen
verkende smerte. Virkningen av denne behandlingen er forsøkt forklart
både ved soppens innholdsstoffer (knusk inneholder bl.a. litt jod som
kan virke desinfiserende) og ved den steriliserende effekten av varmen.
I kinesisk medisin brennes moxa over bestemte akupunkturpunkter for å
stimulere blodsirkulasjonen og energiflyten, og metoden brukes særlig
ved behandling av kulde og smertetilstander. Dessuten brukes moxibusjon
i Kina for å styrke immunforsvaret, og ved tretthet eller mangel på
energi.
Annen anvendelse
av knuskkjuke
Knuskkjuke, og den
lignende soppen ildkjuke (Phellinus igniarius), ble tidligere
brukt som knusk når man slo ild med stål og flint. Knusk er et fint
pulver som gnistene lett tar fyr i og som gløder lenge uten å brenne.
For at soppen skulle være velegnet til slik bruk, ble den først bløtlagt
i lut eller urin, og etterpå banket ut, tørket og pulverisert. Tørket
sopp kunne også skaves opp til et lettantennelig pulver uten denne
forhåndsbehandlingen. Blant samene var det en gammel skikk å brenne
knusk for å holde myggen på avstand. Dette skal være ganske effektivt,
og soppen kan således fungere som en miljøvennlig "myggspiral".
Knuskkjuke er mange
steder i Europa, f.eks. i Romania, blitt brukt til å lage hatter,
klesplagg og prydgjenstander. Da ble soppen bløtlagt, og så banket ut i
tynne flak som kunne formes. Kjuker ble også spikret opp på veggen i
kjøkkenet eller verkstedet for å sette kniver og syler i, men til dette
formålet ble helst knivkjuke (Piptosporus betulinus) brukt. |
|
|
| Advarsler,
bivirkninger og kontraindikasjoner
Det foreligger ingen data som tilsier at
knuskkjuke på noen måte er giftig for mennesker. |
|
|
|
| LITTERATUR |
|
Forlaget Det
Beste: Våre medisinske planter.
Oslo, Det Beste A/S 1984. |
|
Hobbs, Christopher: Medicinal Mushrooms. An Exploration of Tradition,
Healing & Culture. Summertown, Botanica Press 1986. |
|
Høeg,
Ove Arbo: Planter og tradisjon. Oslo, Bergen, Tromsø, Universitetsforlaget 1974. |
|
Høiland,
Klaus og Inger Nordal: Kinabark og Kjerringrokk. Systematisk botanikk med
vekt på medisinplanter.
Universitetsforlaget 1983. |
|
Læssøe, Thomas:
Sopp. Oslo. N.W. Damm & Søn A.S. - Teknologisk Forlag. 2. opplag
2005. |
|
Mossberg, Bo, Sven Nilsson & Olle
Persson: Sopp i naturen 1. Oslo. J.W. Cappelens Forlag
AS 1978. |
|
Nielsen, Harald: Läkeväxter
förr och nu. Bokförlaget Forum AB 1978. |
|
Nylén, Bo: Sopp
i Norden og Europa. Landbruksforlaget 2001. |
|
Ryvarden, Leif:
Flora over kjuker. Oslo. Universitetsforlaget 1968. |
|
Ryvarden, Leif:
Ismannen Ötzi og hans kjuker. Sopp og nyttevekster. Nr.
1/2008 s. 39-40. |
|
Tromsø Museum: Ottar
Nr. 130, mai 1981: Legeplanter på Nordkalotten.
Ottar, Populærvitenskapelig tidskrift fra Tromsø Museum. Nr. 130,
Tromsø 1981. |
|
|
|
|
VIKTIG: Det som er skrevet om urten og dens medisinske virkning ved
bestemte plager og sykdommer er kun ment som informasjon. Urtekilden tar ikke ansvar for
eventuelle skader som måtte oppstå om du velger å benytte denne urten
eller preparater hvor urten inngår.
|
|
©
Urtekilden |
|
Tekst
og bilder fra denne siden må ikke publiseres andre steder, verken
elektronisk eller på trykk, uten tillatelse fra Urtekilden.
|
|
|
|
| |
| Denne siden
ble sist endret 06.01.2012 |
|
|
|
|
|