Kveke er i følge Urtelisten fra Statens legemiddelverk klassifisert som ikke legemiddel, og kan omsettes fritt.

Kveke som mat

Kveke er et plagsomt ugras som er svært vanskelig å utrydde hvis det først er kommet inn i hagen. Plantene har lange renninger dypt nede i jorda som gjør at det er nesten umulig å få fjernet alle rotbitene når man bearbeider jorda. De røttene man eventuelt spar opp om våren eller høsten, kan man imidlertid ta vare på, da kvekerøtter kan brukes til både mat og medisin. Røttene inneholder stivelse og enzymer, og er derfor næringsrike. De kan tørkes og males til et pulver, og i tidligere tider ble slikt kvekerotpulver i dårlige år blandet i melet og brukt ved brødbaking. Røttene er ganske søte på smak og kan gjerne hakkes opp, kokes og spises. Unge blad og skudd kan spises rå i vårlige salater. Bladene blir imidlertid raskt fiberrike og er da verdiløse som mat.

I tidligere tider skal kvekerøtter ha blitt brukt i ølbrygging, og de ristede røttene har vært anvendt som kaffeerstatning. I fôrknappe år ble røttene ofte gravd opp tidlig på våren og gitt til dyra. Det ble regnet som godt fôr til både ku og hest. Syke hunder og katter kan spise store mengder av bladene av kveke for å fremkalle oppkast.

Kveke som urtemedisin

Kvekerøtter har en viss verdi som urtemedisin og de er angitt å kunne brukes ved en rekke plager. De virker mildt, slik at det er liten mulighet for bivirkninger. Røttene er bl.a. betennelseshemmende, avførende, urindrivende, svettedrivende, bløtgjørende og styrkende. Innholdstoffet agropyron i den eteriske oljen i kveke har vist seg å ha kraftig antibiotisk virkning.

En effektiv urt ved urinveisplager

En te laget som avkok av kvekerøtter kan brukes ved ulike former for urinveisinfeksjoner. Smaken kan bedres ved å tilsette sitronsaft eller andre urter til teen, og vanlig dosering er å drikke én kopp av teen to ganger daglig. Teen er mildt urindrivende og bløtgjørende, og kan derfor anvendes ved urinveisinfeksjoner, som blærekatarr og urinlederbetennelse. Kvekerot både beskytter urinveiene mot infeksjoner og irritasjoner, og øker urinvolumet slik at urinen fortynnes. Slik te kan brukes som utskyllingsterapi ved sykdommer i urinveiene, for å motvirke dannelsen av nyregrus og for å fjerne væskeopphopninger i kroppen. Husk at utskyllingskurer ikke må gjennomføres hvis ødemene skyldes svakhet i hjerte- eller nyrefunksjonen. Ved utskylling må man alltid huske å innta store mengder væske.

Kveke ved prostataplager

Kveke er blitt foreskrevet som behandling for forstørret prostatakjertel og betennelser i kjertelen. Den urindrivende og antibiotiske virkningen bidrar til å rense prostatakjertelen fra innsiden, og driver ut infeksjonen med urinstrømmen. Anbefalt dose ved prostataplager er én kopp te av kvekerøtter to-tre ganger daglig.

Bruk av kveke ved andre sykdommer

Som en styrkende og urindrivende urt har kveke vært brukt sammen med andre urter i behandling av urinsyregikt og revmatisme. Urten er også velegnet å bruke ved hudsykdommer. Kveke har videre en gunstig virkning på fordøyelsessystemet, og kan bidra til å senke kolesterolnivået i blodet. Franske urteleger bruker bladene av kveke til stimulering av lever og galleblære.

VIKTIG: Det som er skrevet om urten og dens medisinske virkning ved bestemte plager og sykdommer er kun ment som informasjon. Urtekilden tar ikke ansvar for eventuelle skader som måtte oppstå om du velger å benytte denne urten eller preparater hvor urten inngår.

© Urtekilden

Tekst og bilder fra denne siden må ikke publiseres andre steder, verken elektronisk eller på trykk, uten tillatelse fra Urtekilden.