Medisinsk er storborre først og fremst en blodrenser som virker avgiftende på kroppen, og som kan løse opp forstoppelser i hjertekarsystemet, lymfesystemet, åndedrettssystemet og urinveisystemet. Den kan hjelpe til med å fjerne overskudd av væske i kroppen og stimulerer utskillelsen av giftige avfallsstoffer, noe som letter belastningen på leveren. Storborrerot virker avgiftende på nyrene og galleblæren, i tillegg til at den øker svettingen, noe som også fjerner giftige avfallsstoffer. I denne sammenhengen er storborrerot brukt til å behandle lidelser som har oppstått etter overbelastning av giftstoffer, f.eks. infeksjoner og hudlidelser som kviser, byller og furunkler. Det er slimstoffer og garvestoffer i planten som gir en oppbløtende, kløestillende og sårhelende effekt. Storborre virker ellers generelt stimulerende på fordøyelsen.

Man kan ha nytte av storborre ved mange forskjellige helsetilstander. Langvarig bruk av te laget av roten eller frøene kan lette leddbetennelser, gikt og isjias ved å redusere opphovningen rundt leddene og hjelpe kroppen å løse opp forkalkninger. Urteleger i både Asia og Europa har lenge brukt rot og frø av storborre ved behandling av kroniske hudsykdommer, særlig eksem. Europeiske herbalister bruker storborrerot fordi den synes å hindre kroppens eget immunforsvar i å angripe huden. Japanske urteleger bruker storborrefrø som et antibiotikum som kan drepe streptokokkbakterier og sykdomsfremkallende sopper som kan infisere skadet hud. Olje av storborrerot har i tradisjonell europeisk urtemedisin vært populær til behandling av hår og hodebunn. Den styrker håret, øker glansen og motvirker håravfall. Den har blitt brukt mot kløe og flass i hodebunnen. I Frankrike brukes storborre mot seborré, en hudsykdom i hodebunnen som fører til for tidlig håravfall. Studier i nyere tid har vist at olje fra storborrerot er rik på fytosteroler og essensielle fettsyrer, stoffer som trengs for å få en frisk hodebunn og naturlig hårvekst.

Kreftforskere har oppdaget et stoff i storborrerot som har evne til å redusere cellemutasjoner. Storborrerot har også blitt kjent gjennom å være en av fire potente urter i Essiac, en viktig, alternativt kreftmedisin. Den finnes også i antikreftmedisinen Hoxsey’s eliksir. Laboratorieforsøk på dyr har vist at kostfiberen arctiin, som finnes i storborrefrø, kan redusere eller stoppe veksten av brystkreft i tidlige stadier. Disse fibrene kan ha gunstig effekt også på kreft i bukspyttkjertelen og endetarmen. Storborre virker sakte, men er i denne sammenhengen blitt betegnet som en mirakuløs plante.